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By Carl Brahm (auth.), H. Altenburg, I. Bang, K. Bartelt, Fr. Baum, C. Brahm, W. Cramer, K. Dieterich, R. Ditmar, M. Dohrn, H. Einbeck, H. Euler, E. St. Faust, C. Funk, O. v. Fürth, O. Gerngross, V. Grafe, J. Helle, O. Hesse, K. Kautzsch, Fr. Knoop, R. Kober

ISBN-10: 3642889654

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Ursprungs- ,Gewicht bei versei.! -. Bombay. Bengalen 0,9206 : II 0,9158 - I Brechungs. d'"'"" I 108,29 1 1180,1 1 172,1 101,82 95,49 I 0,89 0,33 - I 60 \382,8 379,3 1) Arch butt, Journ. Soc. Chern. Ind. 11, 1099 [1898]. 2) De Negri u. Fabris, Zeitschr. f. t. Chemie 33, 554 [1894J. 3) Blasdale, Journ. Soc. Chern. Ind. 15, 206 [1896]. 4) Crossley u. Ie Sueur, Journ. Soc. Ohern. Ind. 11', 991",""992 [1898]. Beobachtcr I} Crossley und4 Ie Sueur ) 43 Fette und Waehse. Riibijl. Huile de Colza - Rape oil - Rapsol - Riibsenol - Olio di Colza.

Der Geruch ist angenehm, manchmal stechend, der Geschmack kratzend 4 ). Das 01 ist als SpeiseOl, Maschinenol und zur Seifenfabrikation verwendbar. 1) W. P. H. van den Driessen Mareeuw, Pharmaz. Weekblad 43, 202 [1906J. 2) K. Wedemeyer, Chem. Revue iiber d. Fett- u. Harzindustrie 13, 210 [1906]; Oil and Colours Trades Journ_ 31, 447 [1907]. 3) J. Moller, Dinglers Polytechn. Journ. 238, 252 [1880]. 4) C1. Grimme, Chem. Revue iiber d. Fett- u. Harzindustrie n, 157 [1910]. 4* 52 Fette und Wachse. ein 186,0 \ 99,3 , .

AuBerdem enth1ilt das 01 kleine Mengen Phytosterin. C24H 46 0. F. = 162-163°. Kiirbiskernal wird in Ungarn und SiidruBland in graBerem MaBstabe gewonnen. Es dient kalt gepreBt als Speise. und Brennal. Auch wird es als Bandwurmmittel empfohlen 4 ). Durch neuere Untersuchungen wurde festgestellt, daB dem KiirbiskernOl diese Eigenschaft nieht zukommt 5 ). Spezifisches Gewicht bei I Erstar-' II Verseifungszahl rungspunkt I I I Jodzahl ====~=====~===F====== I IHehner.! AcetYl-\ Butterre'l Beobachter .

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Biochemisches Handlexikon: III. Band Fette, Wachse, Phosphatide, Protagon, Cerebroside, Sterine, Gallensauren by Carl Brahm (auth.), H. Altenburg, I. Bang, K. Bartelt, Fr. Baum, C. Brahm, W. Cramer, K. Dieterich, R. Ditmar, M. Dohrn, H. Einbeck, H. Euler, E. St. Faust, C. Funk, O. v. Fürth, O. Gerngross, V. Grafe, J. Helle, O. Hesse, K. Kautzsch, Fr. Knoop, R. Kober


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